喝酒指南2.0|小众又好喝的低度酒

2020-01-24 17:55:10

留洋派作者一根梣木

Hi大家好，又是我。快过年了，年夜饭怎么能没有酒呢？上次推荐了40度左右的烈酒，考虑到酒量不好又想微醺的人，这次来推荐一些低度好喝的酒给大家～保证给你一场小众有品味的微醺体验。

#啤酒篇#

先说啤酒。耳熟能详的科罗娜啊cool啊bud light之类的就不提啦，Liquor Store放啤酒的冷柜那么多，当然还有很多好喝的酒藏在角落。

第一个说说最近风很大的富力草莓。入口很浓的草莓香气，香精感不重，毕竟是用新鲜草莓酿的白啤。口感柔和甜蜜，酒精度只有4.1%，很适合酒量不好的女生。唯一的缺点就是对我来说有点太甜。喜甜的可以忽视这个。

如果说上一款是突然爆红，Asahi朝日啤酒就是当仁不让的啤酒届常青藤。super dry的特点就是起泡绵密且麦汁浓度高，冰过之后口感尤其好。记得倒的时候要慢慢拉高酒瓶，这样泡沫才能多而丰富。酒精度数只有5%，酒量不好也不怕醉。

罗斯福10号是一款我个人很喜欢的精酿啤酒，平时冰箱里都会囤两瓶。这款酒别看酒精度只有11.3%，其实很容易上头。口感微苦，酒味偏重，但香气很足，大概是“动了情的痞子，连刀都拿不稳了”那种感觉。

p.s. 这款BC线上是买不到的，walk-in可能可以碰碰运气。安省比较好买。

著名的比利时修道院啤酒，适饮温度多在10摄氏度左右，和罗斯福相似，苦味较重的同时香味也很丰富，原麦汁浓度高达15.5%，能尝出明显的杏仁和麦芽香，还有微微的焦糖巧克力味。胖胖的一小瓶，酒体是古铜色，酒精度虽然只有7%但也属于容易上头的类型。

最后说一款蛮好玩的啤酒。这款喝起来完全就是巧克力花生酱的味道啊！我只在北美这边见过这种，不是美国就是加拿大，每个地区还不太一样。甜蜜又顺滑，加黄油煮着喝应该也会好喝。直接搜peanut butter应该就会出来啦～

#日韩篇#

啤酒说完了，说说日本韩国的低度酒。这种酒柔和而具有东方韵味，果香和米香都比较含蓄，很适合自己一个人在家的时候慢慢喝。

照例，第一个还是说说最出名的——韩国真露烧酒。这款酒有草莓／西柚／苹果／桃子等多种口味，但是单喝酒精味会比较重。比较受欢迎的喝法是兑milkis或啤酒，这里推荐一个我私人的野生喝法，相应口味的水果捣碎，加清酒加冰加椰树椰汁，冰放得多还会分层哦～

这个是我超喜欢的日本柚子酒，酸酸甜甜的，一股柚子的清香，单喝就很好喝。不喜欢酸的可以挖一勺蜂蜜柚子茶搅拌一下，也可以加绿茶或者苏打水。酒精度8%，是可以深夜配着居酒屋版小食独酌到醉醺醺，然后做个美梦的那种酒，也很适合闺蜜聚会。

这款酒还是我上高中的时候一个日料店老板给我安利的，这么多年喝下来确实完胜同价位。淡淡的梅子清香，酒体很柔和，清澈而风雅的味道。酒精度23.6%，有的日本人会喜欢兑苏打水喝，大概酒和水1:3的比例，再加养乐多就是酒精版梅子可尔必思。

这个也是梅子酒，但是风味和choya不一样。有不太明显但是回味悠长的玫瑰香气，和梅酒结合显得馥郁而迷人。酒体颜色是好看的粉红色，酒精度也比一般plum wine要低，只有9%，很适合那些不喜欢喝rosé又有粉红色少女心的女孩子。

獭祭在爱喝清酒的圈子里非常出名，分二割三分23，三割九分39，50，数字越小，磨米花费时间越长。图里的是50，而23的价格大约在140刀左右，39约80刀。从口感角度我个人比较推荐23和39，有很清新的水果香，甘甜可口。喝着玩玩的话50也是不错的选择.

#其他#

最后来说说一些杂牌子的西方小甜酒，我个人对葡萄酒不是很了解就不多提了，冰酒的话买那几款加拿大国礼肯定没错，利口酒的话不是很适合直饮。所以，在这里主要说说起泡酒和预调酒。

我其实不是很爱rosé啦，但是这款我朋友特别喜欢，而且考虑到会有特别钟爱粉色起泡酒的女孩子还是来推荐一下。这款在我喝过的rosé里面算口感比较好的，不会特别涩，但整体还是起泡酒的那种偏酸甜的口感，但是很好看，适合聚会拍照用。

另一款rosé，这个比刚刚那款偏甜一点点，毕竟是出名的cava，整体口感也比较柔和。同样是适合拍照。酒精度数的话都是11.5%，我有的时候拍完照喝不完会拿来兑whisky，加冰块是开启新大陆的喝法。其他的话我真的不觉得有什么价值，推荐给少女们的聚会吧。

意大利的moscato d'asti可以说是元老级别的小甜酒了。这款酒包装非常好看，作为微起泡酒它度数极低，只有6%，非常容易入口，且几乎保留了莫斯卡托所有的优点，花果香十足，优雅又浪漫，特别适合在午后的阳光里拿来搭配甜品。

一款酒精度只有5%的果味罐装预调酒，需要冷藏，几乎没有酒味。这样一个pack有四种口味，草莓菠萝／西柚／菠萝橙子／柠檬樱桃。我个人比较喜欢西柚和菠萝橙子味的。甜甜的像饮料，特别适合朋友聚会或者是团建。