《舌尖上的温哥华》美食专栏作者
小梨涡
这是一家迷人的法式小餐馆,每天提供3小时的精致Brunch和3小时的精致晚餐。它位于温哥华法语文化中心旁边,店内装潢充满了法式乡村风情。与市区现代风格的法餐相比,这里更加亲切温馨,宛如家的舒适。
喜欢享受阳光的话也可以选择室外的位置用餐。
这家餐厅的价格相对其他法餐来说更加亲民。除了菜单上的固定菜式,小黑板上也会更新每日的推荐菜和Set Menu。 根据肉的不同,Set Menu的价格也有变化,但是前菜和甜点则保持一致。
细心的服务员会为您带来手写小黑板,并耐心解释菜单内容。比如,我们点了一个Halibut + Potato + 2 Scallops Set menu 只要$46!包括前菜Tuna Salad 和甜点巧克力慕斯。这样的价格真是物超所值,还要什么自行车啊,小伙伴们点套餐就对了!
Tuna on Salade.,套餐自带前菜。我个人非常喜欢这份炙烤过的鱼沙拉,鱼肉鲜嫩,蔬菜新鲜爽口。
除了套餐里的前菜,我们还尝试了Frog Legs with Garlic & Butter蛙腿。这是一道非常经典的法式菜肴,许多餐厅都有供应。老实说这是我第一次吃蛙腿,不能跟别的餐厅比较。但是真的嫩啊,下次来我一定要试试蜗牛。
上主菜,Halibut + Potato + 2 Scallops!鱼肉外观厚实,入口鲜美嫩滑。别看只有2 颗带子,但是颗颗饱满,鲜嫩。每颗直径至少有3厘米了吧。鱼肉下面我真的吃不出是什么米,只是知道好吃。
只有鱼哪里行,当然也要有肉啦。Duck Confit Leg 大家都熟悉了吧,很多餐厅都有供应。鸭肉固然好吃,但是我最喜欢吃外面那层有点酥酥的鸭皮。色泽红润油亮的,香味扑鼻,口感脆爽,而且有些许油滑的爽利,那是软皮上带有一丝丝鸭油。一只鸭腿$28,如果你胃口大可以点大份,有2只鸭腿,只要$38。虽然每盘的配菜都差不多(胡萝卜,芦笋,西红柿),但每一道菜都注重新鲜食材的搭配。
套餐自带甜品,巧克力慕斯。份量比别的家大一圈,甜而不腻,我很满意。
最后,让我们一起来看看账单吧。在没有点酒水的情况下,2人餐费税后在$100以下。在这个物价飞涨的时刻,这样的价格实在难得。白天的精致Brunch已经成为我们的不二选择,期待下次再与大家分享美食体验
我是小编小梨涡,感谢你的关注,我们下期再会!
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